SEKTÖRLER / GIDA GÜVENLİĞİ

Gıda güvenliğinde operasyon ve kanıt, tek sistemde.

Saha kontrollerini, sıcaklık ve tüketim okumalarını, tedarikçi belgelerini ve ekipman işlerini aynı operasyon zincirinde yönetin.

Gıda güvenliği demosu isteyin Kabiliyetleri görün →

GIDA GÜVENLİĞİNİN GERÇEK SORUNLARI

Tanıdık geliyor mu?

✕Kontrol ve sıcaklık kayıtları kâğıtta

→

✓Mobil, zaman damgalı yanıt; ölçüm kaynağı ve kanıt aynı kayıtta.

✕Limit dışı kayıt ile takip işi birbirinden kopuk

→

✓Bulgu veya ölçüm kaydından sahibi belli Action Item ya da iş emrine geçiş.

✕Tedarikçi belgeleri e-posta zincirlerinde

→

✓Gerekli dokümanlar, tedarikçi yüklemeleri ve denetim yanıtları tek portalda.

✕Ekipman bakım ve kalibrasyon geçmişi parçalı

→

✓Varlığa bağlı bakım programı, iş emri, kalibrasyon ve kanıt kaydı.

GIDA GÜVENLİĞİNDE QOS

Kontrol, ölçüm, tedarikçi kanıtı ve ekipman işini birbirine bağlayın.

QOS, gıda güvenliği planınızı uygulayan operasyon kayıtlarını tek başına bırakmaz; saha kontrolünden sorumlu işe ve doğrulamaya kadar aynı zincirde tutar.

01 · SAHA KONTROLÜ

Kontrol listesinden takip edilen bulguya

Kâğıt kontrol listesinde limit dışı bir sonuç görülse bile onu kimin takip edeceği ayrı kalabilir.

Kontrolü telefonda yürütün; yanıtın gözleme mi ölçüme mi dayandığını ve kanıtı kaydedin. Gerekli durumda bulguyu açıp sorumlu aksiyona bağlayın.

Saha kaydı ile takip işi aynı operasyon bağlamında görünür.Kontrol listeleri · Mobil koşu · Ölçüm kaynağı · Bulgular

02 · SICAKLIK VE TÜKETİM

Ölçüm kaydından sorumlu takibe

Sıcaklık veya tüketim okumaları ayrı listelerde kaldığında eşik bilgisi ile yapılacak iş birbirinden kopar.

Sayacı alan veya varlık bağlamında tanımlayın, okumaları ve eşikleri kaydedin; inceleme gerektiren sonucu Action Item veya iş emriyle takip edin.

Ölçüm, bağlam ve takip işi birlikte görülebilir.Sayaçlar · Okumalar · Eşikler · Action Items ve iş emirleri

03 · TEDARİKÇİ KANITI

Belge talebinden tedarikçi yüklemesine

Tedarikçiden istenen kayıtlar e-postada toplandığında hangi belgenin beklendiği ve ne sunulduğu karışabilir.

Gerekli dokümanları Tedarikçi Portalında gösterin; tedarikçinin kendi hesabıyla yüklediği dosyaları ve denetim daveti yanıtlarını aynı kanaldan yönetin.

Talep edilen kayıt ile tedarikçinin sunduğu kanıt eşleştirilebilir.Tedarikçi Portalı · Gerekli dokümanlar · Dosya yükleme · Denetim daveti

04 · EKİPMAN

Periyodik işten kanıtlı bakıma

Ekipman bakımı, kalibrasyon ve saha kontrolleri ayrı izlendiğinde tamamlanma kaydı parçalanır.

Bakım programını varlığa bağlayın, iş emrini atayın, kalibrasyon veya kontrol kaydını ve kapanış kanıtını ilişkilendirin.

Ekipman için planlanan iş, yapılan işlem ve bağlı kanıt birlikte izlenir.Varlıklar · Bakım programları · İş emirleri · Kalibrasyon ve kanıt

QOS gıda güvenliği sertifikası, parti/lot izlenebilirliği veya geri çağırma sistemi değildir. HACCP planının doğrulanması ve mevzuat sorumluluğu işletmededir.

QOS’U KENDİ OPERASYONUNUZDA GÖRÜN

Size ait bir işi QOS üzerinde birlikte yürütelim.

Kısa görüşmede işletmenizdeki kullanım alanını netleştirelim; demoda genel bir özellik turu yerine gerçek iş akışınıza bakalım.

Demo talep edin Ürünü inceleyin