Gıda Güvenliğinde Su, Buz ve Doğrulama Numunesi Kontrolleri

Yeni

Gıda ile temas eden su ve buzun kaynağını, ekipman/taşıma hijyenini ve doğrulama numunesinin kimlik-teslim zincirini güvenli biçimde yönetmek için rol odaklı eğitim.

Ders: 11
Süre: 47 dakika
Eklendi: 19 Eylül 2026
Katılım belgesi: Var

Bu eğitime ücretsiz başlayın

Kart bilgisi istemiyoruz. Hesabınızı istediğiniz an silebilirsiniz.

Bölümler

1 — Kaynak ve kullanım amacı
2 — Hat, ekipman ve çapraz bağlantı
3 — Buz üretimi ve taşıma
4 — Numune kimliği ve zincir
5 — Sapma ve serbest bırakma
6 — Final değerlendirmesi

Kim hazırladı

Hazırlayan: QOS Akademi

Bu eğitim genel farkındalık içindir. Madde numarası, sıcaklık veya limit vermez; kendi kurumunuzun planına ve yetkili rollerine yönlendirir. İşvereninizin talimatının yerine geçmez.